ezerjófű-Centaurium erythraea
Régies
vagy egyéb ismert nevei: kis ezerjófű, ezerjó földepe, százforintos fű,
földepe, czenturia, cintoria, kiscentauria, encian, erősfű, ezerforintosfű, százaranyosfű
Az
ezerjófű szára felálló, négyélű, csúcsán elágazó és úgy mint a levelek is,
egész hosszában szőrtelen, kopasz. Egy- vagy kétéves (szüksége van hideg
hatásra) (Th, TH) növény.
Levelei
nyeletlenek, kettesével átellenben állnak, hosszúkásak, keskenyek, tojás- vagy
lapátalakúak; felső levelei keskenyebbek és hegyesek. A szár tövén sűrűn áll
több levél egy csomóban, levélrózsát képezve. Virágai sötét rózsaszínűek – forrt szirmú, csillagszerű – és egy sokvirágú
csomós virágzatot alkotnak, sátorozó álernyő, mely elvirágzás után egészen róna
tetejű, miután a felső virágok mind egyforma magasan állnak. Ez onnan van, mert
a virágzat alsó ágai hosszabbak, a felsők pedig rövidebbek.
Az
ezerjófű körülbelül egy vagy másfél arasznyira vagyis 15—30 cm nyire megnő.
Szára amellett legfeljebb 2 mm vastagságot ér el.
Az
ezerjófű kétnyári növény. Az első évben egy tőállású levélcsomót hajt
(tőrózsát), a második évben virágzik, magot hoz és azután elszárad. A
százforintos földepe júliustól szeptemberig virágzik.
Hengeres,
két kopáccsal nyíló tok termése van, apró magokkal. Érése októberig elhúzódhat.
Az
ezerjófű szereti a napos és amellett eléggé nedves helyeket. Leginkább
verőfényes, de nem száraz helyen terem. Napsütötte, gyepes dombokon,
kaszálókon, réteken, nedves füves helyeken, erdei tisztásokon, valamint erdők
szélén, ritkás bozótosokban, szántóföldek mellett, útszéleken, száraz füves
területeken, hegyoldalakban 1400 m magasságig található. Megterem úgy a hegyes
vidéken, mint a síkságon. Különösen kedveli a homokos és laza meszes talajú
helyeket. Európában észak felé Svédországig, azonkívül Közép- és NyugatÁzsia
mezőin, Észak-Amerika, Észak-Afrika, homokos helyein és nyílt erdőiben igen
elterjedt. Magyarországon mindenütt, az Alföldön ritkább.
Drogja:
Centaurii
herba: VIII. Magyar Gyógyszerkönyben megtalálható: virágzó növény egész vagy
aprított, szárított föld feletti hajtása
Gyógyhatásai:
A
virágjában szedett és megszárított ezerjófűnek földfölötti részét a
gyógyszertárban Centaurii herba néven használják. A virágos növény felső
részében ugyanis sajátságos keserű anyagot tartalmaz, melynek kedvéért ez a
növény háziorvosságnak is szolgál. Leginkább gyomorerősítő és izzasztó teának
használják. Borba és pálinkába is teszik gyomorerősítő ital készítése végett. Neve
is onnan van, hogy régi időben is igen nagyra becsülték gyógyító erejét.
Az
erdőben termő ezerjófű hosszúszárú és nagyobb virágú szokott lenni, míg
ellenben a mezőn termett ezerjófű rövidebb és nem olyan szépen fejlett. A
gyógyszertárban úgy az erdei, valamint a mezei ezerjófüvet használják, de az
erdei ezerjófű értékesebb s azért jobban fizetik.
Sokféle
teakeveréknek, így a species amaricantesnek is alkotórészét képezi, egyik
fontos alkotórésze még a tinctura amara nevű készítménynek is (1906).
Felhasználási formák:
Keserű
íz kialakítása, aromaanyag, gyomorerősítő, étvágyhozó, ételízesítő,
hagyományosan anorexia és emésztési zavarok esetén.
Szájon
át történő adagolás felnőttek részére:
•
Herba: 2–4 g teaként 150 ml vízben, naponta háromszor.
• Folyékony
extraktum: 2–4 ml (1 : 1 arány 25% alkoholban) naponta háromszor.
Ellenjavallat:
Emésztőrendszeri
fekélyek, terhesség és szoptatás esetén!
In
vitro és állatokon végzett kísérletek:
•
Vizes kivonat, patkányon – gyulladáscsökkentő
•
Vizes kivonat, patkányon – lázcsillapító (fenolsavak hatása, megelőzésre nem
alkalmas)
•
májkárosodott egér-modellekben – tumor gátló
•
központi idegrendszer nyugtató
•
fekélyellenes
Klinikai
vizsgálatok: Canephron tabletta: Vizelethajtó, görcsoldó, gyulladáscsökkentő,
antimikrobiális.
Hatóanyagai:
•
Szekoiridoid-glikozidok 2%, a növény jellemző, keserű ízét adják.
•
Xantonok
•
Fenolsavak
•
Flavonoidok: 0,4%
•
Erythrocentaurin,
•
Valeriansav
•
Gyanta
Gyűjtése és szedése:
Az
ezerjófüvet virágzása idején (július-augusztus) kell szedni. Legjobb azt július
hóban szedni, mert ez a fű csak addig jó, míg a szára és a levele még egészen
friss és üde zöld színű, virágai pedig élénk rózsaszínűek; amint már sárgulni
kezd, akkor már értéktelen és hasznavehetetlen. Az egész növény levágása a föld
felett 40 cm-re, amikor a levelek friss zöldek és a virágok fénylő
rózsaszínűek. Szennyezéstől mentes területeken, teljes virágzásban, napos
időben.
A
virágjában szedett százforintos füvet tövénél elvágjuk, gyökereitől megtisztítjuk.
Azután negyed- vagy félkilós csomagokba kötjük és zsinórra felaggatjuk a
padláson vagy más árnyékos, szellős helyen, úgy mint a dohányt, mert csak úgy
éri jól minden részéta levegő és szépen és jól csak akkor szárad meg (azonnali,
természetes, árnyékos, levegős helyen vékony rétegben). Száradás alatt súlyának
egynegyedére apad, úgy hogy 1 kiló friss fűből, 1/4 kiló száraz százforintos fű
lesz. Száradása 4-6 napot vesz igénybe.
Miután
az ezerjófű csúcsrészei, a levelek és a szár tartalmazza a legtöbb gyógyszert,
azért a szárított füvet úgy kell csomagolni, hogy szállítása alatt a
legfinomabb részecskék le ne töredezzenek. Ezért jobb ládába csomagolni és nem
zsákba.